DESTAQUES DA COZINHA
Caprese
Massa fresca, molho de tomate, muçarela, rodelas de tomate fresco, fatias grossas de muçarela de búfala, pesto de azeitonas e manjericão fresco.
Moda do Chefe
Massa fresca, lombinho canadense e cebola coberto com mussarela e alho torrado salpicado.
Campo Belo
Massa fresca, calabresa artesanal, cebola roxa e burrata.
NOSSA HISTÓRIA
Desde 1945, fazemos do trigo, do molho e do forno a nossa história. Na Pizzaria Paulino, cada item do cardápio carrega mais do que ingredientes carrega décadas de tradição, o calor de uma cozinha italiana e o orgulho de um bairro que nos viu crescer. Nascemos no coração dos Jardins, na Alameda Franca, quando São Paulo ainda aprendia a amar a pizza de verdade. Desde então, mantemos o compromisso que nos trouxe até aqui: massa artesanal, preparo honesto e o respeito profundo por cada receita. Aqui, você não encontra atalhos. Encontra farinha trabalhada com paciência, molho feito no tempo certo e ingredientes escolhidos a dedo do jeito que aprendemos com quem veio da Itália e fez do Brasil sua nova casa. Cada pizza que chega à sua mesa é um convite: para desacelerar, para saborear, para lembrar que as melhores coisas da vida têm cheiro de forno a lenha e companhia boa. Bem-vindo à Pizzaria Paulino. Seja nosso convidado desde a primeira fatia.